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营养品和功能性食品

营养药物通常被认为是一种非特异性的生物疗法，通常用于促进一般健康，控制肥胖，预防心血管疾病和恶性过程。nutraceutical这个词是由营养素(一种营养的膳食成分)和药物(处方药)这两个词组合而成的。

营养产品物质或成分在广泛的生物功能中发挥作用，包括抗氧化防御、细胞生长、基因表达和线粒体完整性的维持。

功能性食品营养丰富，对健康有益。这些功能性食品可以预防疾病，阻止饮食缺陷，并鼓励健康的生长和发育。功能食品包括既有益于健康又有营养价值的成分。其中一些含有促进健康的额外成分或补充剂。

营养食品和功能食品的主要市场趋势是产品渗透率不断提高，对营养丰富的烘焙产品的需求不断增加，以及消费者零食模式的变化。创新技术的出现、需求和供应场景以及供应链的优化是决定行业路径的主要因素。

司机:

由于消费者健康意识的提高，对强化食品的需求不断增长
代谢性疾病的显著流行
老年人口逐渐增多
增加营养食品和功能性食品的渗透

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发布日期:2022年12月

稀有糖市场310页

2022年稀有糖市场规模超过10亿美元。在膳食补充剂使用率上升的推动下，预计从2023年到2032年，该行业将以超过5%的复合年增长率增长....

发布日期:2022年12月

产生市场270页

适应原市场规模在2022年价值超过100亿美元，预计到2023-2032年的预测年复合年增长率将超过6.5% ....

发布日期:2022年12月

维生素A市场378页

维生素A市场规模在2022年价值超过5.4亿美元，预计从2023年到2032年复合年增长率超过5% ....

发布日期:2022年12月

益生菌市场328页

益生菌市场规模在2022年超过25亿美元。在功能性食品消费增加的推动下，该行业从2023年到2032年将以8%的复合年增长率发展....

发布日期:2022年12月

欧洲、中东和非洲(EMEA)半烤面包市场230页

2022年，EMEA Par-baked Bread市场规模超过了25亿美元的估值。随着烘焙食品消费量的增加，市场预计在2023年至2032年之间将以超过4%的复合年增长率增长. ...

发布日期:2022年12月

原料市场805页

植物性食品和饮料的成分市场规模在2022年达到20亿美元，预计2023-2032年的复合年增长率将超过15% . ...

发布日期:2022年12月

阿洛酮糖市场213页

2022年，Allulose市场规模估值为9000万美元，由于消费者越来越多地转向健康和低卡路里饮食，从2023年到2032年，CAGR将超过14.5% ....

发布日期:2022年11月

虾青素市场277页

虾青素市场规模在2022年的收入超过8.45亿美元。在对膳食补充剂需求不断增长的推动下，该行业估计从2023年到2032年将以9%的复合年增长率发展....

发布日期:2022年11月

口味的市场220页

2022年，制药和医疗保健应用的香料市场规模超过10亿美元。受全球人民健康意识上升的推动，该行业预计从2023年到2032年将以超过5%的复合年增长率增长....

发布日期:2022年11月

无酒精啤酒市场663页

2022年无酒精啤酒市场规模价值超过220亿美元，预计到2023-2032年的复合年增长率将超过5.5% ....

发布日期:2022年11月

EPA/DHA(欧米茄3)成分市场344页

EPA/DHA(欧米茄3)成分市场规模在2022年超过25亿美元，预计从2023-2032年的复合年增长率将达到6.5% . ...

发布日期:2022年11月

天然甜味剂市场260页

2022年，天然甜味剂市场规模估值超过105亿美元。在食品和饮料消费变化趋势的推动下，预计该行业从2023年到2032年的复合年增长率将超过4% ....

发布日期:2022年11月

婴儿配方奶粉市场300页

2022年婴儿配方奶粉市场规模估值超过350亿美元，预计到2023-2032年的复合年增长率将超过10% ....

发布日期:2022年11月

加工水果和蔬菜市场450页

2022年加工水果和蔬菜市场规模超过3200亿美元。在对水果和蔬菜需求不断增长的推动下，预计该行业从2023年到2032年的复合年增长率将超过5.5% ....

发布日期:2022年11月

初乳的市场253页

2022年初乳市场规模估值超过2.6亿美元，预计2023-2032年复合年增长率超过3.5% ....

发布日期:2022年9月

酵母提取物市场341页

到2021年，酵母提取物市场规模将超过16亿美元，预计从2022年到2030年将以超过5.5%的复合年增长率增长。

发布日期:2022年8月

乳品酶市场250页

2021年，乳制品酶市场规模超过5.5亿美元。受乳糖不耐症发病率上升的影响，预计从2022年到2030年，该行业的复合年增长率将超过7% ....

发布日期:2022年8月

冷冻面包市场350页

2021年，冷冻面包市场规模超过410亿美元。由于繁忙的生活方式对方便食品的需求不断增长，预计从2022年到2030年，该行业的复合年增长率将达到6.7% . ...

发布日期:2022年8月

牛奶蓟市场350页

2021年，牛奶蓟市场规模超过8760万美元。预计从2022年到2030年，该行业的复合年增长率将进一步达到7.7%。

发布日期:2022年7月

卵磷脂市场410页

卵磷脂市场规模在2021年超过20亿美元，预计从2022年到2030年的复合年增长率超过5.5% ....

发布日期:2022年7月

酵母葡聚糖市场185页

酵母β葡聚糖市场规模在2021年超过1.55亿美元，估计从2022年到2028年的复合年增长率超过8.9% ....

发布日期:2022年7月

婴儿食品市场350页

婴儿食品市场规模在2021年价值超过856.1亿美元，预计从2022年到2030年，由于婴儿食品支出的增加，年复合增长率超过6% . ...

发布日期:2022年5月

全球营养成分市场1170页

2021年，营养成分市场规模超过469.5亿美元，预计在2022年至2028年期间，由于对膳食补充剂以及功能性食品和饮料的需求增加，市场规模将以超过7%的复合年增长率增长....

发布日期:2022年5月

北美动物饲料添加剂市场315页

北美动物饲料添加剂市场规模在2021年超过60亿美元，预计在2022年至2028年之间以超过4%的复合年增长率增长....

发布日期:2022年4月

调味品市场180页

2021年，调味品市场规模超过65亿美元，预计在2022年至2028年期间，CAGR将超过5.5%。

发布日期:2022年4月

乳脂馏分市场300页

乳脂馏分市场规模在2021年超过120亿美元，预计从2022年到2028年的复合年增长率超过6% . ...

发布日期:2022年4月

非洲食品配料市场300页

2028年，非洲食品配料市场规模超过23亿美元，预计2022年至2028年的复合年增长率将超过4.5%。

发布日期:2022年3月

玉米纤维市场270页

玉米纤维市场规模在2021年超过7.9亿美元，估计从2022年到2028年的复合年增长率超过13% ....

发布日期:2022年3月

茶多酚市场304页

2021年茶多酚市场规模超过2.6亿美元，估计从2022年到2028年的复合年增长率超过5.8%……

发布日期:2022年2月

烘焙酶市场450页

烘焙酶市场规模在2020年超过4.9亿美元，预计从2021年到2027年将以超过6%的复合年增长率增长，原因是糖果产品的消费量不断增加，需要在食品中添加营养成分....

发布日期:2022年2月

全球中链甘油三酯市场200页

中链甘油三酯市场规模在2020年超过12.5亿美元，预计在2021年至2027年之间以超过6%的复合年增长率增长. ...

发布日期:2022年2月

全球黑胡椒市场180页

黑胡椒市场规模在2020年超过24.5亿美元，预计在2021年至2027年之间以超过3.5%的复合年增长率增长。

发布日期:2022年2月

无麸质食品市场200页

2020年，无麸质食品市场规模超过89亿美元，估计从2021年到2027年，CAGR增长率超过9.5%。

发布日期:2022年2月

西欧食品磷酸盐市场235页

西欧食品磷酸盐市场规模在2020年超过4400万美元，预计在2021年至2027年之间以超过6%的复合年增长率增长。

发布日期:2022年1月

全球甘氨酸酯市场300页

2020年，全球甘氨酸市场规模超过9.45亿美元，预计2021年至2027年的复合年增长率超过5.5% ....

发布日期:2022年1月

有机香料市场200页

有机香料市场规模在2020年超过319.5亿美元，预计在2021年至2027年之间以超过8%的复合年增长率增长....

发布日期:2022年1月

封装香精市场700页

封装香料和香料市场规模在2020年超过73.5亿美元，预计在2021年至2027年的预测期内以超过5%的复合年增长率增长....

发布日期:2022年1月

食用色素市场500页

2020年，食用着色剂市场规模超过36.5亿美元，预计2021年至2027年之间的复合年增长率超过7% . ...

发布日期:2022年1月

全球工业大麻市场290页

2020年，全球工业大麻市场规模超过2.05亿美元，预计2021年至2027年的复合年增长率将超过6%。

发布日期:2021年12月

乳木果油市场165页

2020年乳木果黄油市场规模超过17亿美元，估计从2021年到2027年的复合年增长率超过7.5%。

发布日期:2021年11月

异黄酮市场260页

异黄酮市场规模在2020年超过170亿美元，估计从2021年到2027年的复合年增长率超过15% . ...

发布日期:2021年11月

食品酶市场1283页

2020年，食品酶市场规模超过29亿美元，估计从2021年到2027年的复合年增长率超过7.5% ....

发布日期:2021年10月

北美调味品市场145页

北美调味品市场规模在2020年超过37亿美元，估计从2021年到2027年的复合年增长率超过4% . ...

发布日期:2021年10月

人造肉市场270页

人造肉市场规模在2020年超过127亿美元，预计在2021年至2030年之间以超过410%的复合年增长率增长....

发布日期:2021年10月

生育酚市场350页

2020年生育酚市场规模超过4.4亿美元，预计2021年至2027年复合年增长率超过6%。

发布日期:2021年9月

短链低聚果糖市场220页

短链低聚果糖市场规模在2020年超过5.3亿美元，估计从2021年到2027年的复合年增长率超过11.1% . ...

发布日期:2021年8月

海藻酸市场220页

海藻酸盐市场规模在2020年超过6.1亿美元，并可能在2021年至2027年间以超过3.3%的复合年增长率增长. ...

发布日期:2021年8月

食品饮料固色剂市场260页

2020年，食品和饮料定色剂市场规模约为24亿美元，2021年至2027年的复合年增长率将超过4.9% . ...

发布日期:2021年8月

抹茶市场240页

2020年，全球抹茶市场规模超过30亿美元，预计2021年至2027年的复合年增长率为8% . ...

发布日期:2021年8月

芥子油市场270页

2020年，硫代葡萄糖苷市场规模超过1.6亿美元，2021年至2027年之间的CAGR可能达到6.5%左右. ...

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